• Брюшки лосося свежемороженые (с/м)
1000 г
Брюшки лосося с/м (свежемороженые) - это нижняя, наиболее сочная и питательная часть красной рыбы, срезанная вдоль продольной линии тушки.
Текстура и вкус: Мягкая, тающая во рту структура с выраженным насыщенным ароматом и маслянистым вкусом.
Пищевая ценность: Это самая жирная часть лосося. В 100 г продукта содержится более 200 ккал и повышенная концентрация полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, а также витамины A, D, группы B и минералы (фосфор, натрий, железо).
Благодаря высокой жирности, брюшки практически невозможно пересушить. Они отлично подходят для:
Засолки: Быстро маринуются и превращаются в нежную закуску для бутербродов.
Первых блюд: Из них получается наваристая, жирная уха и рыбные супы.
Жарки и запекания: Их готовят на гриле или сковороде, часто используют в качестве начинки для пирогов и приготовления рыбных котлет.
Текстура и вкус: Мягкая, тающая во рту структура с выраженным насыщенным ароматом и маслянистым вкусом.
Пищевая ценность: Это самая жирная часть лосося. В 100 г продукта содержится более 200 ккал и повышенная концентрация полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, а также витамины A, D, группы B и минералы (фосфор, натрий, железо).
Благодаря высокой жирности, брюшки практически невозможно пересушить. Они отлично подходят для:
Засолки: Быстро маринуются и превращаются в нежную закуску для бутербродов.
Первых блюд: Из них получается наваристая, жирная уха и рыбные супы.
Жарки и запекания: Их готовят на гриле или сковороде, часто используют в качестве начинки для пирогов и приготовления рыбных котлет.