Форель радужная, стейк с/м (С)

Стейк форели - это универсальный полуфабрикат премиум-класса. Он практически не требует сложной разделки (удаляются только остатки внутренностей и черная пленка с брюшка). Благодаря кости и коже мясо при варке или жарке не распадается и сохраняет свою форму, оставаясь внутри максимально сочным.
Вкус: Нежный, благородный, слегка сладковатый, без выраженного «рыбного» или тинного запаха. Форель менее жирная, чем семга, поэтому ее вкус кажется более деликатным и легким.