Пепперони С/К 1 кг Дымов (8шт/уп)
1000 г
«Пепперони Сырокопченая Дымов» (1 кг) — это премиальный сорт пикантной колбасы с классическим итальянским профилем, созданный для профессионального использования в пиццериях и ресторанах.
Вид обработки: Сырокопченая (с/к). В отличие от варено-копченой, она обладает более плотной, сухой текстурой и концентрированным мясным вкусом.
Вкус и аромат: Насыщенный, в меру острый вкус с выраженными нотами паприки и красного перца. При запекании выделяет ароматный оранжевый сок.
Текстура: Мелкозернистый шпик и качественное мясо обеспечивают идеальный срез. При термической обработке в печи слайсы аппетитно выгибаются («чашечкой») и становятся хрустящими по краям.
Коды и параметры продуктов:
• 5075 – зам. / D = 48 мм / вес 10 слайсов: 20-22 г
Применение:
топпинг для пиццы, для бутербродов, сэндвичей и круассанов, мясная тарелка
Пищевая ценность на 100 г продукта:
белок – 16 г / жир – 44 г / калорийность – 460 кКал
Срок и условия хранения:
180 суток при t не выше -18 °С
Вид обработки: Сырокопченая (с/к). В отличие от варено-копченой, она обладает более плотной, сухой текстурой и концентрированным мясным вкусом.
Вкус и аромат: Насыщенный, в меру острый вкус с выраженными нотами паприки и красного перца. При запекании выделяет ароматный оранжевый сок.
Текстура: Мелкозернистый шпик и качественное мясо обеспечивают идеальный срез. При термической обработке в печи слайсы аппетитно выгибаются («чашечкой») и становятся хрустящими по краям.
Коды и параметры продуктов:
• 5075 – зам. / D = 48 мм / вес 10 слайсов: 20-22 г
Применение:
топпинг для пиццы, для бутербродов, сэндвичей и круассанов, мясная тарелка
Пищевая ценность на 100 г продукта:
белок – 16 г / жир – 44 г / калорийность – 460 кКал
Срок и условия хранения:
180 суток при t не выше -18 °С