Гребешки белые (Кораловые) 1 кг
1050 гр.
Гребешки белые (Коралловые), также известные как грибы Треммела (Tremella) или «ледяной гриб» - это сушеный азиатский деликатес, который ценится за свою уникальную текстуру и полезные свойства.
Внешний вид: В сухом виде напоминают плотные белые или желтоватые соцветия коралла. После замачивания становятся полупрозрачными, нежно-белыми и увеличиваются в объеме в 6–8 раз.
Текстура: Хрящевидная, нежная и одновременно очень хрустящая. Это главная особенность, за которую гриб ценят в кулинарии.
Вкус: Почти нейтральный, с легким сладковато-цветочным оттенком. Как губка впитывает вкусы маринадов, соусов и бульонов.
Польза: Богат растительным гликогеном, витамином D и аминокислотами. В восточной медицине считается «грибом красоты» за благотворное влияние на кожу.
Упаковка: Пакет весом 1 кг. Из-за легкости сушеного продукта это довольно объемная упаковка, которой хватает на большое количество порций.
Внешний вид: В сухом виде напоминают плотные белые или желтоватые соцветия коралла. После замачивания становятся полупрозрачными, нежно-белыми и увеличиваются в объеме в 6–8 раз.
Текстура: Хрящевидная, нежная и одновременно очень хрустящая. Это главная особенность, за которую гриб ценят в кулинарии.
Вкус: Почти нейтральный, с легким сладковато-цветочным оттенком. Как губка впитывает вкусы маринадов, соусов и бульонов.
Польза: Богат растительным гликогеном, витамином D и аминокислотами. В восточной медицине считается «грибом красоты» за благотворное влияние на кожу.
Упаковка: Пакет весом 1 кг. Из-за легкости сушеного продукта это довольно объемная упаковка, которой хватает на большое количество порций.