Мука для пиццы Крупка, 5 кг.

Мука для пиццы «Крупка» (5 кг) - это специализированная мука из твердых сортов пшеницы (дурум) высшего сорта. Она имеет характерный светло-кремовый или желтоватый оттенок и зернистую структуру, схожую с мелкой манкой.
Для раскатки (подпыла):Крупка не впитывается в тесто, создавая на дне пиццы хрустящую корочку и предотвращая подгорание на камне или в печи.
В качестве добавки в тесто: Придает основе плотность и эластичность, а готовому изделию золотистый цвет и особый аромат.
Другое использование: Подходит для приготовления домашней пасты, пельменей, вареников и некоторых видов хлеба.