Мука Темпурная Нихао 1кг
1020 г
Мука темпурная Нихао (Nihao) - это готовая панировочная смесь (кляр), специально разработанная для обжарки продуктов во фритюре в японском стиле.
Идеально подходит для приготовления классической темпуры (креветки, овощи, рыба, морепродукты), а также горячих роллов.
Образует легкую, воздушную и хрустящую золотистую корочку. Блюдо сохраняет хруст даже после охлаждения.
Для получения идеального кляра рекомендуется смешивать муку с ледяной водой в пропорции 1:1 или 1:1.5. Использование очень холодной воды - главный секрет максимального хруста.
Идеально подходит для приготовления классической темпуры (креветки, овощи, рыба, морепродукты), а также горячих роллов.
Образует легкую, воздушную и хрустящую золотистую корочку. Блюдо сохраняет хруст даже после охлаждения.
Для получения идеального кляра рекомендуется смешивать муку с ледяной водой в пропорции 1:1 или 1:1.5. Использование очень холодной воды - главный секрет максимального хруста.