Булочка для гамбургера с кунжутом 82ГР 125мм (24 шт/упак)
1500 гр.
Булочки для гамбургера с кунжутом (82 г, 125 мм) - это классическая пшеничная основа увеличенного размера (XL), предназначенная для приготовления сытных премиальных бургеров в сегменте HoReCa.
Диаметр (125 мм): Большой формат булочки, идеально подходящий для крупных мясных котлет весом 150–200 г.
Вес (82 г): Оптимальная плотность мякиша позволяет булочке удерживать сок от мяса и соусы, не размокая и сохраняя форму до конца употребления.
Декор: Поверхность густо посыпана золотистым кунжутом, который придает выпечке характерный аромат и классический вид «американского бургера».
Текстура: Мягкий, мелкопористый мякиш с эластичной структурой. При обжарке на гриле или тостере образуется ровная карамелизованная корочка («запечатывание»), препятствующая впитыванию соусов.
Формат: Упаковка содержит 24 штуки. Обычно поставляются в замороженном виде (технология Part-baked или Thaw & Serve - разморозь и подавай).
Диаметр (125 мм): Большой формат булочки, идеально подходящий для крупных мясных котлет весом 150–200 г.
Вес (82 г): Оптимальная плотность мякиша позволяет булочке удерживать сок от мяса и соусы, не размокая и сохраняя форму до конца употребления.
Декор: Поверхность густо посыпана золотистым кунжутом, который придает выпечке характерный аромат и классический вид «американского бургера».
Текстура: Мягкий, мелкопористый мякиш с эластичной структурой. При обжарке на гриле или тостере образуется ровная карамелизованная корочка («запечатывание»), препятствующая впитыванию соусов.
Формат: Упаковка содержит 24 штуки. Обычно поставляются в замороженном виде (технология Part-baked или Thaw & Serve - разморозь и подавай).