Картофель фри "Фарм Фритес", 10 мм., 2,5 кг(5шт/уп)
2600 гр.
Раскупили
Картофель фри Farm Frites (Фарм Фритес) 10 мм - это профессиональный замороженный полуфабрикат премиального качества, являющийся стандартом для ресторанов быстрого питания и кафе.
Нарезка (10 мм): Классическая средняя соломка (Regular Cut). Она толще тонкого «стелса», благодаря чему лучше сохраняет вкус натурального картофеля и дольше остается горячей внутри.
Качество сырья: Изготавливается из отборных сортов картофеля с высоким содержанием крахмала. Это обеспечивает идеальный контраст: хрустящую золотистую корочку снаружи и нежную, рассыпчатую текстуру (эффект пюре) внутри.
Предварительная обработка: Клубни проходят процесс бланширования и быстрой обжарки в растительном масле перед шоковой заморозкой, что сокращает время финального приготовления.
Упаковка: Пакет весом 2,5 кг. Маркировка 5 шт/уп означает количество пакетов в одном заводском коробе (общий вес короба - 12,5 кг).
Нарезка (10 мм): Классическая средняя соломка (Regular Cut). Она толще тонкого «стелса», благодаря чему лучше сохраняет вкус натурального картофеля и дольше остается горячей внутри.
Качество сырья: Изготавливается из отборных сортов картофеля с высоким содержанием крахмала. Это обеспечивает идеальный контраст: хрустящую золотистую корочку снаружи и нежную, рассыпчатую текстуру (эффект пюре) внутри.
Предварительная обработка: Клубни проходят процесс бланширования и быстрой обжарки в растительном масле перед шоковой заморозкой, что сокращает время финального приготовления.
Упаковка: Пакет весом 2,5 кг. Маркировка 5 шт/уп означает количество пакетов в одном заводском коробе (общий вес короба - 12,5 кг).