Креветка с/м б/г 21/25 6*1,8 блок 120
2020 гр.
Креветка с/м б/г 21/25 (Блок 1,8 кг) — это высококачественный морепродукт для профессионального использования, замороженный единым пластом (блоком) для максимального сохранения сочности.
Вид и обработка: Свежемороженая (с/м), без головы (б/г). Сохраняет натуральный вкус и плотную текстуру мяса.
Калибр 21/25: Крупный размер (примерно 46–55 штук на 1 кг). Идеально подходит для основных блюд и гриля.
Формат «Блок»: Креветки заморожены в ледяном блоке весом 1,8 кг. Это традиционный способ хранения для сегмента HoReCa, который лучше всего защищает продукт от выветривания и окисления при транспортировке.
Упаковка (6*1,8): Мастер-кейс (коробка) содержит 6 таких блоков.
Индекс «120»: Обычно указывает на процент выхода чистого веса после деглазировки или на конкретную спецификацию производителя по плотности наполнения.
Вид и обработка: Свежемороженая (с/м), без головы (б/г). Сохраняет натуральный вкус и плотную текстуру мяса.
Калибр 21/25: Крупный размер (примерно 46–55 штук на 1 кг). Идеально подходит для основных блюд и гриля.
Формат «Блок»: Креветки заморожены в ледяном блоке весом 1,8 кг. Это традиционный способ хранения для сегмента HoReCa, который лучше всего защищает продукт от выветривания и окисления при транспортировке.
Упаковка (6*1,8): Мастер-кейс (коробка) содержит 6 таких блоков.
Индекс «120»: Обычно указывает на процент выхода чистого веса после деглазировки или на конкретную спецификацию производителя по плотности наполнения.