Тунец филе уп./0.5кг (20шт/уп)
500 гр.
Тунец фмле (0,5 кг) - это порционный морепродукт премиального качества, представляющий собой аккуратные диски из мякоти желтоперого тунца.
Форма: Ровные круглые срезы одинаковой толщины (обычно 2–3 см). Такая калибровка обеспечивает одновременную готовность всех кусочков на сковороде или гриле.
Текстура: Плотное «мясное» филе без костей, кожи и лишнего жира. По консистенции тунец напоминает молодую говядину.
Цвет: Насыщенный темно-красный или розово-красный (категория A/AA).
Упаковка: Вакуумный пакет весом 0,5 кг, в котором обычно содержится 3–5 медальонов. Вакуум защищает нежное мясо от заветривания и ледяных ожогов.
Форма: Ровные круглые срезы одинаковой толщины (обычно 2–3 см). Такая калибровка обеспечивает одновременную готовность всех кусочков на сковороде или гриле.
Текстура: Плотное «мясное» филе без костей, кожи и лишнего жира. По консистенции тунец напоминает молодую говядину.
Цвет: Насыщенный темно-красный или розово-красный (категория A/AA).
Упаковка: Вакуумный пакет весом 0,5 кг, в котором обычно содержится 3–5 медальонов. Вакуум защищает нежное мясо от заветривания и ледяных ожогов.