Масло фритюрное"Вегафрай" 05 7,5 л.
7550 гр.
Масло фритюрное «Вегафрай 05» (Vegafry 05) в канистре 7,5 л - это профессиональное растительное масло премиум-класса, созданное специально для систем быстрого питания (Fast Food) и ресторанов с высокой нагрузкой на фритюр.
Специальный состав: Представляет собой высокотехнологичный купаж рафинированных дезодорированных масел с добавлением антиоксидантов и пеногасителей.
Экстремальная термостабильность: Выдерживает длительный нагрев до 190°C–200°C без дымления, потемнения и изменения вкуса.
Увеличенный срок службы: Благодаря формуле «05», масло работает в 3–4 раза дольше обычного подсолнечного масла, что значительно снижает себестоимость готовых блюд.
Эффект «сухой» обжарки: Масло минимально впитывается в продукт, оставляя его сочным внутри и обеспечивая идеальную хрустящую золотистую корочку снаружи.
Специальный состав: Представляет собой высокотехнологичный купаж рафинированных дезодорированных масел с добавлением антиоксидантов и пеногасителей.
Экстремальная термостабильность: Выдерживает длительный нагрев до 190°C–200°C без дымления, потемнения и изменения вкуса.
Увеличенный срок службы: Благодаря формуле «05», масло работает в 3–4 раза дольше обычного подсолнечного масла, что значительно снижает себестоимость готовых блюд.
Эффект «сухой» обжарки: Масло минимально впитывается в продукт, оставляя его сочным внутри и обеспечивая идеальную хрустящую золотистую корочку снаружи.