Сыр кремчиз "FriendChef" творожный 65% 10 кг
10000 гр.
Сыр творожный Кремчиз «FriendChef» 65% в упаковке 10 кг - это профессиональный мягкий сыр, специально разработанный для сегмента HoReCa (суши-бары, кондитерские, пекарни).
Текстура: Плотная, эластичная и однородная. Сыр сохраняет форму при комнатной температуре, не растекается и идеально ложится в роллы или на кондитерские изделия.
Вкус: Нежный сливочно-творожный вкус с легкой кислинкой и умеренным содержанием соли. Обладает чистым послевкусием, не перебивающим основные ингредиенты блюда.
Жирность: 65% в сухом веществе, что обеспечивает необходимую пластичность и кремовую структуру.
Состав: Изготавливается на основе натурального коровьего молока и сливок.
Текстура: Плотная, эластичная и однородная. Сыр сохраняет форму при комнатной температуре, не растекается и идеально ложится в роллы или на кондитерские изделия.
Вкус: Нежный сливочно-творожный вкус с легкой кислинкой и умеренным содержанием соли. Обладает чистым послевкусием, не перебивающим основные ингредиенты блюда.
Жирность: 65% в сухом веществе, что обеспечивает необходимую пластичность и кремовую структуру.
Состав: Изготавливается на основе натурального коровьего молока и сливок.