Соус соевый Tamaki Pro. 20 л.
21000 г
Соевый соус Tamaki Pro (20 л) - это высококачественный классический соевый соус натурального брожения в максимально выгодном формате для крупных предприятий общественного питания и пищевых производств.
Вкус: Глубокий, насыщенный солено-сладковатый вкус с ярким профилем «умами». Обладает характерным тонким ароматом солода и бобов без посторонних запахов.
Цвет: Прозрачный, темно-янтарный, благородный.
Консистенция: Жидкая, однородная.
Особенности: Линейка Pro разработана специально для профессионалов. Соус стабилен по вкусу от партии к партии и отлично подчеркивает вкус рыбы, мяса и овощей, не перебивая их.
Применение:
Базовый соус: Подается к суши, роллам и сашими в чистом виде.
Основа для авторских соусов: Служит базой для приготовления Терияки, Унаги, Спайси и других сложных заправок.
Маринады: Используется для маринования говядины, птицы и морепродуктов перед жаркой или запеканием.
WOK: Идеален для заправки лапши и риса при обжарке на высоких температурах.
Вкус: Глубокий, насыщенный солено-сладковатый вкус с ярким профилем «умами». Обладает характерным тонким ароматом солода и бобов без посторонних запахов.
Цвет: Прозрачный, темно-янтарный, благородный.
Консистенция: Жидкая, однородная.
Особенности: Линейка Pro разработана специально для профессионалов. Соус стабилен по вкусу от партии к партии и отлично подчеркивает вкус рыбы, мяса и овощей, не перебивая их.
Применение:
Базовый соус: Подается к суши, роллам и сашими в чистом виде.
Основа для авторских соусов: Служит базой для приготовления Терияки, Унаги, Спайси и других сложных заправок.
Маринады: Используется для маринования говядины, птицы и морепродуктов перед жаркой или запеканием.
WOK: Идеален для заправки лапши и риса при обжарке на высоких температурах.