Рис среднезерный Tamaki №7, 20 кг (ГОСТ)
20000 гр.
Рис среднезерный Tamaki №7 (20 кг) - это профессиональный рис высшего сорта, специально разработанный для японской кухни и соответствующий жестким стандартам ГОСТ.
Сорт и форма: Среднезерный рис с оптимальным содержанием крахмала. Зерна однородные, белые, без посторонних примесей и с минимальным процентом дробления.
Текстура: При правильной варке рис приобретает идеальную клейкость, необходимую для лепки суши и роллов, но при этом каждое зернышко сохраняет свою структуру и упругость («аль денте»).
Вкус: Обладает мягким натуральным ароматом. После заправки рисовым уксусом полностью раскрывает свои вкусовые качества, становясь глянцевым и нежным.
Сорт и форма: Среднезерный рис с оптимальным содержанием крахмала. Зерна однородные, белые, без посторонних примесей и с минимальным процентом дробления.
Текстура: При правильной варке рис приобретает идеальную клейкость, необходимую для лепки суши и роллов, но при этом каждое зернышко сохраняет свою структуру и упругость («аль денте»).
Вкус: Обладает мягким натуральным ароматом. После заправки рисовым уксусом полностью раскрывает свои вкусовые качества, становясь глянцевым и нежным.